Рецепт дня: Свинина в пиве

Если вам кажется, что использовать пиво для тушения мяса – перевод продукта, вы явно еще не пробовали этот рецепт.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свинины
  • 0,5 л светлого пива
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • соль, черный перец (по вкусу)
  • лавровый лист

Свинину нарежьте кусочками. На горячей сковороде распустите кусочек сливочного масла, когда растопится – равномерно посыпьте дно сковороды крупной солью.

Выложите мясо, посыпьте его мукой и обжарьте на сильном огне со всех сторон до появления румяной корочки.

Затем выложите в кастрюлю, добавьте крупно нарезанный лук, поперчите, бросьте лавровый лист, залейте пивом и тушите на слабом огне до готовности, минут 40–50.



Источник: “https://sobesednik.ru/recepti/20190604-svinina-v-pive”

Загрузка...

Эксперт. Значения слова эксперт в толковых словарях:

Толковый словарь Ожегова. Эксперт. - специалист, дающий заключение при рассмотрении какого-нибудь вопроса. Пример: Судебные экперт.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка. Эксперт. Специалист в какой-л. области знания, привлекаемый для того, чтобы высказать свое мнение, дать заключение по какому-л. делу, вопросу.

Дайджест новостей
On Top